MENU’ DI NATALE 2016

Menù di Natale 2016

Fagottino di pasta fillo con musetto e castagne, erba cipollina, pepe rosa e kren

 

Paccheri di gragnano ripieni alla zucca e pistacchi, gratinati al formaggio salato e porro

Vellutata di cavolo bianco e mela verde, polvere di olive e olio extravergine all’arancia

 

Guancetta di vitello a bassa temperatura,sedano rapa spumoso, sedano verde candito e ribes rosso

 

Tortino soffice di panettone, salsa inglese alle mandorle, agrumi canditi e cioccolato extra

Euro 35 a persona

 

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